ЗАМАРОЖАНЫ ВАСЬМІНОГ
Асаблівасці
1. Утрыманне бялку ў васьміногу вельмі высокае, а ўтрыманне тлушчу нізкае.
2. Багаты бялком, тлушчам, вугляводамі, кальцыем, фосфарам, жалезам, цынкам, селенам і вітамінам Е, вітамінам групы В, вітамінам С і іншымі пажыўнымі рэчывамі, можа быць дапоўнены вялікай колькасцю пажыўных рэчываў.
3. Васьміног багаты безоаравай кіслатой, якая можа супрацьстаяць стомленасці, зніжаць крывяны ціск і змякчаць крывяносныя пасудзіны.
Рэкамендаваны рэцэпт
Салата з васьмінога
Разрэжце шчупальцы і галаву васьмінога на кавалкі і дадайце ў салата з морапрадуктаў або севіче.
Грыляваны васьміног
Разагрэйце адну-дзве сталовыя лыжкі расліннага алею ў патэльні на моцным агні, пакуль яны не заззяюць. Дадайце кавалачкі васьмінога і абсмажвайце да залацістай скарыначкі, каля 3 хвілін. Перавярніце і абсмажце з іншага боку, яшчэ каля 3 хвілін. Пасаліце і падавайце па жаданні.
