ЗАМАРОЖАНАЕ МЯСА ВУШКАЎ (свежае, выдаленне панцыра і вантроб)
Асаблівасці
1. Выдаліць шкарлупіну і вантробы, захаваць першапачатковы густ вушка.
2. З высокім утрыманнем бялку, нізкім утрыманнем тлушчу, збалансаванае харчаванне.
3. Вушка змяшчае 18 відаў амінакіслот, якія з'яўляюцца поўнымі і багатымі па змесце.
4. Падыходзіць для сашымі
Асноўная інфармацыя
Замарожанае вушка, свежае, з панцырам і вантробамі - гэта жывое вушка, якое было прамыта і замарожана пры нізкіх тэмпературах, захоўваючы пажыўныя рэчывы для больш свежай якасці. Часцей за ўсё яго выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі сашымі, захоўваюць першапачатковы густ вушка.
Вушкі ўтрымліваюць вялікую колькасць бялку, вушка танізуюць, паляпшаюць колер твару, рэгулююць крывяны ціск, сілкуюць печань, паляпшаюць зрок, узбагачаюць інь і здымаюць цяпло. У прыватнасці, іх уласцівасці ўзбагачэння інь і паляпшэння зроку надзвычай магутныя, што робіць іх прыдатнымі для людзей з такімі захворваннямі, як дрэнны зрок.
Замарожаныя марскія вушкі «Капітан Цзян» паходзяць з племянной базы Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd плошчай 300 гм², якая з'яўляецца найбуйнейшай базай гадоўлі марскіх вушкаў і марскіх агуркоў у Кітаі. Увесь працэс гадоўлі кіруецца навуковай і эфектыўнай сістэмай менеджменту якасці для дасягнення навуковага кіравання. Наша кампанія забараняе выкарыстоўваць прэпарат пры гадоўлі і пазбягае тэхнагеннага забруджвання, каб забяспечыць высокую якасць і санітарную бяспеку сыравіны.
Рэкамендаваны рэцэпт
Сашымі-сушы з вушкам
Пасля таго, як вушка размарозіцца, наразаем тонкімі лустачкамі. Рыс змешваюць з воцатам для сушы і замешваюць у шарыкі, каб суправаджаць філе вушка, якое можна абмакнуць у соевы соус і васабі.
Астуджанае філе вушка
Пасля таго, як вушко размарозіцца, яго кладуць на талерку і рыхтуюць на моцным агні на працягу 3 хвілін, затым наразаюць лустачкамі пасля замочвання ў ледзяной вадзе. Дадайце ў соевы соус імбір, часнык і перац чылі, праз паўгадзіны дадайце гарчыцу, і соус гатовы. Філе вушка, змочанае ў соусе для ўжывання.
